|
|
Kroon Van Kaashoorntjes. (voor 12 Stuks)
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Brood
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
20 g verse gist1/4 l lauwe melk2 el zachte roomboter og margarine1 tl zout60 g geraspte Emmmentaler1 tl tijm125 g roggemeel175 g tarwebloem (en wat extra voor het verwerken).
Voorbereiding:
1.De gist in een kom brokkelen enn met de melk glad roeren.
2.De boter, het zout, de kaas, de tijm en het roggemeel erdoor roeren. dan zoveel gezeefde bloem erdoor kneden dat het deeg van de kom los laat.
3.het deeg afgedekt op een warme plaats ca. 45 min. laten rijzen.
4.Het deeg op een met bloem bestoven aanrecht nogmaals goed kneden en dan uitrollen tot een dunne plak van ca. 30x40 cm.
5.Het deeg in 12 even grote driehoekjes snijden.
6,Elk driehoekje vanaf de brede
Bereidingswijze:
8.De oven voorverwarmenop 200 graden. De hoorntjes midden in de oven ca. 20 min. bakken.
Per stuk ca. 140 kcal.
|
|
|